Scheda libro
Forse non lo sai, ma molti dei cibi che ogni giorno troviamo sulle nostre tavole hanno una storia antica da raccontare. Da millenni, infatti, le mani sapienti di alcuni uomini e donne li hanno saputi trasformare in pietanze prelibate, colorate e profumate. Qualcuno ha anche immaginato come preparare una bella tavola intorno alla quale mangiare, tutti insieme, e ascoltare storie.
Questo libro ne contiene cinque: alcune dolci e altre salate, alcune vere e altre bizzarre. Tutte ci ricordano che di due cose ognuno di noi ha veramente bisogno: di cibo e di sogni.
“UNA SOLA FAMIGLIA UMANA CIBO PER TUTTI”
è una campagna di Caritas Italiana che si pone l’obiettivo di promuovere consapevolezza ed impegno sugli squilibri del pianeta, avendo come aspetto centrale l’elemento educativo.
Con questo slogan migliaia di persone in tutto il mondo si sono unite per dare voce ai bambini e alle loro famiglie che soffrono la fame e la violenza… Come ha detto papa Francesco, questa voce deve diventare «un ruggito in grado di scuotere il mondo».
(Una sola famiglia umana cibo per tutti, illustrazioni di Giuseppe Braghiroli, ed. Città Nuova, 2014)
